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Alzavola

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Azavola


L'ALZAVOLA dal canto suo è un grazioso anatroccolo con il capo striato di verde, il petto picchiettato e gli occhi di un bel rosso rubino. Preda molto ambita dei cacciatori di qui, era difficile da scovare tra le macchie, le cannucce, le acque marce e i ciuffi di giunchi dei Variconi dove nidificava. Ora è sempre più raro dalle nostre parti. Lo chiamavamo SARZETTA o SARZELLA, evidentemente mutuato dal francese SARZELLE, nome con cui la identificavano i signorotti francesi che, al seguito di Murat e da lui nobilitati, si erano stabiliti nel napoletano. Amavano la caccia questi nobilastri scapestrati e la praticavano per scacciare la noia. Così, la SARZETTA (SARZELLE) degli acquitrini tra la foce del Volturno e il Clanio diventò una delle loro prede più ambite.




a cura di Vittorio Russo